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2016.07.20
スタッフブログaaa
夏バテにならないために!
毎日暑い日が続きますが夏バテになっていませんか？「暑すぎて食欲がない」「だるくて何もする気がしない」といった症状は誰にでも経験があると思います。
なぜ夏バテになるかというと、からだの体温調節にたくさんのエネルギーを使い、自律神経が乱れてしまうことが原因の一つだと言われています。とくに現代では、エアコンで冷やされた室内から気温差の大きい室外に出ることが多いため、それに体がついていかないというわけですね。
エネルギーを補給するためにはやはり食事が大切なのですが、夏バテを解消するためには特に何を食べればいいのでしょうか？
夏バテ対策に最も効果がある栄養素というのが「ビタミンB1」なんです!
ビタミンB1はごはんや麺類の糖質をエネルギーに変換する物質であり、からだの老廃物を分解して疲労回復をうながす作用ももっています。
さらにビタミンB1には脳内の神経を正常に保つ働きを持っています。近年の研究ではアルツハイマーの予防・改善に効果があるのではないか、という期待が高まっているそうです!
豚肉、大豆、こんぶ、うなぎなどがビタミンB1を多く含む食べ物として挙げられるのですが、毎日のごはんを白米から玄米に変えることでも効率よくビタミンB1を補うことができます。
ただしビタミンB1は水に溶けやすいため、とりだめができないという特徴を持っています。少しずつでも毎日摂取して、暑い今年の夏を乗り切っていきましょう！
福岡市と春日市で発想力で勝負している
デイサービスセンターさかいの樹
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